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陈宰均(1897年3月7日-1934年8月15日),中国畜牧学家营养学家浙江杭州人。

个人简历编辑

主要成就编辑

他在中国最早进行维生素动物营养试验。1929年在北平大学农学院成立了动物营养实验室,通过动物试验进行人类动物的营养学试验。测定了当时主要的饮食的维生素蛋白质含量。奠定了中国营养学的基础。[來源請求]

  1. ^ [1] 页面存档备份,存于互联网档案馆,动科学院:走进中国动物科学科教发源地。