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File:CMOC Treasures of Ancient China exhibit - millstone and roller.jpg

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描述
English: Millstone and Roller
  • Peiligang Culture
  • Neolithic Period (ca. 5500–5000 B.C.)
  • Excavated at Xinzheng, Henan Province, 1979
A simple block of stone with a flattened surface was used as a millstone, on which the bar was rolled to grind millet and grain into flour. Grains could also be threshed through this process, as it separated husks and chaff from edible parts of the grain.
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2007年10月26日 (五) 09:162007年10月26日 (五) 09:16版本的缩略图3,648 × 2,736（3.87 MB）Editor at Large{{Information |Description={{en|'''Millstone and Roller''' *Peiligang Culture *Neolithic Period (ca. 5500 - 5000 B.C.) *Excavated at Xinzheng, Henan Province, 1979 A simple block of stone with a flattened surface was used as a millstone, on which the bar

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