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丹丹漢堡英语:Dandan Hamburg)是台灣的一家速食品牌,特色是提供中西合併的餐點。創立於1984年[1],名列臺灣網路媒體民調「最常去消費速食店」的第二名[2],被台灣媒體稱作「速食南霸天」[1][3][4][5][6]。至2017年共在台灣開設有42家分店,範圍落在南台灣都會區[7]

丹丹漢堡
Dandan Hamburg
公司類型 合夥
統一編號 97830050
成立 1984年
代表人物 許朝棟
許家豪
陳惠靜
總部 中華民國 中華民國臺灣
臺南市佳里區忠仁里延平路191號1樓
产业 速食
產品 漢堡
炸雞等西式餐點
麵線羮
廣東粥等臺式餐點
實收資本額 新台幣155,000元
网站 home.so-net.net.tw
西子灣店
麵線

關於其起源,網路上流傳兩種說法,一說指出創辦與現任經營為謝氏夫婦[8][3][9],創始店位於高雄七賢[10];另一說是由蔡氏人士在高雄五甲開設了第一家丹丹漢堡餐廳,但3年後轉讓給其他經營者[11]

丹丹漢堡因為CP值高而知名[8][12][13][14][4],特點是店內同時供應漢堡炸雞等西式餐點,與麵線羮廣東粥等中式餐點[15][1],2009年1月,批踢踢(PTT)曾因丹丹漢堡相關的發文而引起了歷時數天的亂版事件「丹丹之亂」,造成過量的討論,當時數個批踢踢(PTT)的熱門版因此有數天時間無法正常使用[16][17][18]

參考文獻编辑

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 網友最愛十大早餐店 丹丹漢堡奪第一. 自由電子報. 2014-12-13 (中文(台灣)‎). 
  2. ^ 南部美食「丹丹漢堡」為何不來台北開店?原來問題在.... ETtoday東森新聞雲. 2014-08-12 [2017-03-13] (中文(台灣)‎). 
  3. ^ 3.0 3.1 吳若暄; 張寶玲. 「速食南霸天」— 丹丹漢堡. 高雄高商. 2011 [2017-03-13]. 
  4. ^ 4.0 4.1 丹丹漢堡 到底憑什麼紅?. 天下雜誌. [2016-05-18] (中文(台灣)‎). 
  5. ^ 中天新聞CH52, 20161102中天新聞 hold不住了! 速食南霸天 十年來首次漲價, 2016-11-02 [2017-03-13] 
  6. ^ 南台灣限定!【丹丹漢堡】臺灣味速食小吃新吃法~超揪西鮮脆雞腿堡+麵線羹、廣東粥(分店資訊整理). [2017-03-13]. (原始内容存档于2017-03-13). 
  7. ^ 丹丹漢堡全台門市資訊. 
  8. ^ 8.0 8.1 餐飲管理及廚藝系; 陳翠萍. 當麥當勞遇見丹丹漢堡之研究. 2016-05-26 (中文(台灣)‎). 
  9. ^ Re: [問卦] 丹丹漢堡的八卦,2009年1月4日,khaupe (白四爺),存取日期2017年3月13日:「創始人是謝先生,起源店在高雄七賢」
  10. ^ 喜菡. 丹丹漢堡 沒吃過別說你是高雄人. 天下雜誌. 2017-04-27 (中文(台灣)‎). 
  11. ^ 作者: wormmark (馬小克) 看板: Kaohsiung 標題: Re: [問題] 大家知道丹丹漢堡的歷史嗎? 時間: Sun Oct 21 00:11:56 2007,存取日期2017年3月13日:「其實丹丹的創辦人蔡先生一開始並沒有預期會有如此好賺的生意,那時只是抱持著試試看的心態,想說自己本身喜歡吃, 若能開一家小小店 就賣一些"速食"(20幾年前還是很新的想法),反正就是把可樂裝在杯子,漢堡肉前煎一煎, 炸雞薯條炸一炸, 很簡單的想法把這些食物組合在一起賣 那時很多人看衰他,且地點竟然選在五甲」
  12. ^ TVBS NEWS, 【TVBS】丹丹漢堡將調價!部分套餐不漲反降3元, 2016-11-02 [2017-03-13] 
  13. ^ 速食南霸天「丹丹」漲價 網友反而大推原因是.... 自由電子報. 2016-11-02. 
  14. ^ 王可君; 林雅秀、張青湘. 南部特有大嘴鳥-丹丹漢堡 (PDF). 國立鳳山商工. 2012-03-20 [2017-03-13]. 
  15. ^ 老外挑戰南霸天「丹丹漢堡」》美國正妹:我願意嫁給「鮮脆雞腿堡」!. 商業周刊 (臺灣). 2017-02-23 (中文(台灣)‎). 
  16. ^ [轉錄]丹丹事件超主觀意識懶人包. jksdy.blogspot.tw. [2017-03-13]. 
  17. ^ 轉貼:PTT黑歷史─八卦板丹丹之亂. aflashx.blogspot.tw. [2017-03-13]. 
  18. ^ 「丹丹之亂」懶人包之符碼意義版. MMDays – 網路, 資訊, 觀察, 生活. [2017-03-13]. (原始内容存档于2017年3月13日). 

外部連結编辑