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乾飽和蒸汽(英文:Dry saturated steam),乾飽和蒸汽是對飽和蒸汽繼續加熱,使之不再含有任何水分,稱為「乾飽和蒸汽」。與乾蒸汽(英文:Dry steam)不同,蒸汽不論飽和與否,只要不含有任何水分皆稱為「乾蒸汽」。例如,過熱蒸汽是乾蒸汽,屬於未飽和蒸汽,非乾飽和蒸汽。