单环刺螠

螠科棘螠属的一种环节动物
单环刺螠
Echiura in Korea1.jpg
韓國市場中販賣的單環刺螠
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 環節動物門 Annelida
纲: 多毛綱 Polychaeta
目: 螠虫目 Echiuroidea
科: 刺螠科 Urechidae
属: 刺螠屬 Urechis
种: 单环刺螠 U. unicinctus
二名法
Urechis unicinctus
von Drasche, 1881[1]

单环刺螠學名Urechis unicinctus)是一种海生的螠虫动物,俗称海肠胶东半岛又称海雞子,英文俗名為陰莖魚penis fish[2][3]),因其形似男性生殖器官陰莖而得名。分布於北美洲西岸的同屬物種美洲刺螠英语Urechis caupo也有此別稱[4]

生態编辑

单环刺螠和其他刺螠科英语Urechidae物種一樣是生活在海边潮間帶泥性底質或珊瑚礁[5],這種動物體型肥大,身體前端具一長吻用於覓食,極具彈性,可伸長至一公尺以上,利用其黏性黏著底部的小動物或有機顆粒,由於吻部在外覓食而容易被海鳥啄食,而再生性極強。棲息於泥灘的单环刺螠有很好的潛沙能力,身體能潛到40公分以上[6],棲息於基質的洞中濾食,有助於減少海水基質的污染。单环刺螠會被許多底棲魚類英语groundfish捕食,其棲息的洞中可能有巴氏無齒蟹Pseudopinnixa carinata荷兰语Pseudopinnixa carinata片利共生的小型螃蟹[7][8]

单环刺螠分布於渤海湾日本韓國俄羅斯遠東地區的海域[7][3],為季節性漁獲,在中國一般在春季捕獲[9],在日本則在冬季捕獲[7]。日本曾有多次發現大量单环刺螠擱淺在沙灘上的紀錄,2012年、2013年的1月至2月曾有大批单环刺螠在夜間擱淺於日本宮城縣的海灘上,可能與其在夜晚游動、交配有關[7]

单环刺螠對硫化物有較強的耐受與解毒能力,也因此被當作沿海硫化物代謝相關研究的模式生物[10]

经济价值编辑

山東威海一間餐廳中的单环刺螠

单环刺螠在中國日本韩國等地(特別是韓國[11])常被生吃[12],其口感脆嫩,被稱作「裸體的海參[13]配上韭菜清炒的「韭菜海腸」為煙台的名菜[9]中醫則認為单环刺螠有壯陽、溫補的作用,適合男性食用[13]。除了食用之外,单环刺螠也常作為魚餌[14]

參考資料编辑

  1. ^ van der Land, Jacob; Murina, Galina Vansetti. Urechis unicinctus (von Drasche, 1881). WoRMS. World Register of Marine Species. 2012 [2012-11-12]. 
  2. ^ UFE - Fibrinolytic enzyme - Urechis unicinctus (Fat innkeeper worm) - UFE gene & protein. www.uniprot.org. [2019-12-16]. (原始内容存档于2021-04-23). 
  3. ^ 3.0 3.1 Gong, J.; Zhao, R.; Deng, J.; Zhao, Y.; Zuo, J.; Huang, L.; Jing, M. Genetic diversity and population structure of penis fish (Urechis unicinctus) based on mitochondrial and nuclear gene markers.. Mitochondrial Dna. Part A, DNA Mapping, Sequencing, and Analysis. 2018, 29 (8): 1261–1268. PMID 29482423. doi:10.1080/24701394.2018.1444039. 
  4. ^ Cowles, Dave. Urechis caupo Fisher and MacGinitie, 1928. Invertebrates of the Salish Sea. Rosario Beach Marine Laboratory (a campus of Walla Walla University, Washington). 2010 [25 January 2019]. (原始内容存档于2019-12-13). 
  5. ^ 单环刺螠(Urechis unicinctus)vasa基因及β-actin基因的克隆与表达分析. [2011-05-16]. (原始内容存档于2012-11-18) (中文(中国大陆)). 
  6. ^ 李坤瑄. 奇特的海鮮-特殊的食用海洋無脊椎動物 (PDF). 國立自然科學博物館館訊. [2011-05-16]. (原始内容存档 (PDF)于2016-05-09) (中文(繁體)). 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 Abe H, Sato-Okoshi W, Tanaka M, Okoshi K, Teramoto W, Kondoh T; 等. Swimming behavior of the spoon worm Urechis unicinctus (Annelida, Echiura).. Zoology (Jena). 2014, 117 (3): 216–23. PMID 24698400. doi:10.1016/j.zool.2013.12.001. 
  8. ^ Arthur Anker, Galena-Vantsetti Murina, Carlos Lira, Jonathan A. Vera Caripe, A. Richard Palmer, Ming-Shiou Jeng. Macrofauna Associated with Echiuran Burrows: A Review with New Observations of the Innkeeper Worm, Ochetostoma erythrogrammon Leuckart and Rüppel, in Venezuela. Zoological Studies. 2005, 44 (2): 157-190 [2021-04-22]. (原始内容存档于2021-04-22). 
  9. ^ 9.0 9.1 吃在春季的鱉蟹鱔貝. 北京晨報. [2011-05-16]. (原始内容存档于2016-11-04) (中文(台灣)). 
  10. ^ 单环刺螠(Urechis unicinctus)硫醌氧化还原酶的研究. [2011-05-16]. (原始内容存档于2014-07-18) (中文(中国大陆)). 
  11. ^ 海雲臺惡鯊水中轉. 太陽報. [2011-05-16]. (原始内容存档于2010-01-09) (中文(繁體)). 
  12. ^ Choi, Sang-Duk; Kim, Ho-Jin; Rha, Sung-Ju; Choe, K. J.; Suh, H. L. Studies on the commercial scale production of Urechis unicinctus (von Drasche) in southern Korea.. Bulletin of Yosu National University. 1998, 13 (2): pp. 973–981. ISSN 1225-8725 (韩语). 
  13. ^ 13.0 13.1 海腸. 新華網. 2010-01-11 [2011-12-02]. (原始内容存档于2013-06-29) (中文). 
  14. ^ うにょ系食材・海腸. [2011-05-16]. (原始内容存档于2016-03-04) (日语).