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小松菜學名Brassica rapa var. perviridis)是十字花科蕓薹屬的草本植物,別名冬菜鶯菜餅菜日本油菜

小松菜
Komatsuna.jpg
小松菜
科学分类 编
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 十字花目 Brassicales
科: 十字花科 Brassicaceae
属: 芸薹属 Brassica
种: 蕓薹 B. rapa
变种: 小松菜 B. r. var. perviridis
三名法
Brassica rapa var. perviridis

概要编辑

江戶時代初期,開始在現在的東京都江戶川區小松川附近栽培。將軍綱吉鷹狩之際獻上時,用地名稱作小松菜