山楂

蔷薇科山楂属植物
山楂Infobox info icon.svg
Crataegus pinnatifida kz01.jpg
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 山楂属 Crataegus
种: 山楂 C. pinnatifida
二名法
Crataegus pinnatifida
Bunge
变种

山楂學名Crataegus pinnatifida)是蔷薇科山楂属落叶乔木,也叫酸楂仙楂仙查山查

用途编辑

食用编辑

山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦果丹皮山楂饼山楂糕等酸甜食物。 加於洛神花熬煮成茶飲風味佳。

药用编辑

中国等地山楂是药果兼用树种。

山楂主要的药物成分是大分子单宁,其它药物成分有蔓荆子、牡荆素-2”-鼠李糖甙等。

用於擴張冠狀血管、降低血壓和血膽固醇及恢復心肌壁。減少脂肪量的儲存,增加細胞內維生素C的含量。對於貧血、心血管和循環疾病、高血膽固醇和降低免疫力的疾病有幫助。

圖庫编辑

外部連結编辑