山楂

(重定向自山里红
山楂
Crataegus pinnatifida kz01.jpg
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 山楂属 Crataegus
种: 山楂 C. pinnatifida
二名法
Crataegus pinnatifida
Bunge
变种

山楂學名Crataegus pinnatifida)是蔷薇科山楂属落叶乔木,也叫酸楂仙楂仙查山查

山楂
山里红

用途编辑

食用编辑

山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦果丹皮山楂饼山楂糕等酸甜食物。 加於[洛神花]熬煮成茶飲風味佳。

药用编辑

中国等地山楂是药果兼用树种。

山楂主要的药物成分是大分子单宁,其它药物成分有蔓荆子、牡荆素-2”-鼠李糖甙等。

用於擴張冠狀血管、降低血壓和血膽固醇及恢復心肌壁。減少脂肪量的儲存,增加細胞內維生素C的含量。對於貧血、心血管和循環疾病、高血膽固醇和降低免疫力的疾病有幫助。

外部連結编辑

  • 山楂 Shanzha 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
  • 山里紅 Shanlihong 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
  • 山楂 Shanzha 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
  • 山楂葉 Shanzhaye 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
  • 山楂 Shan Zha 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)