干热灭菌法
干热灭菌法（英语：Dry heat sterilization）是最早被采用的对物品进行杀菌方式之一。它使用的是不含水蒸气或含有极少水蒸气的热空气，其中水分在杀菌过程中起的作用很小或没有作用。[1][2]
过程
编辑干热灭菌过程是通过传导完成的，即通过物品的外表面吸收热量，然后向内传递到下一层。最终，整个物品达到所需的灭菌温度。干热灭菌的适当时间和温度为160°C（320°F）持续2小时或170°C（340°F）持续1小时，而在高速热空气灭菌器的情况下，适宜的温度为190°C（375°F）持续6至12分钟。[3]
在进行灭菌之前，物品应该保持干燥，因为水分会干扰灭菌过程。干热通过使蛋白质变性来摧毁微生物。
水分的存在，例如在蒸汽灭菌中，会显着加快热渗透。
有两种类型的热空气对流（对流是指在烤箱的腔内循环加热空气）灭菌器：
- 重力对流
- 机械对流
机械对流过程
编辑机械对流烤箱内配备了一个鼓风机，它能够主动将加热的空气吹遍腔室的所有区域。鼓风机产生的气流可确保均匀的温度，并在整个负载范围内平等传递热量。因此，机械对流烤箱是两种类型中效率更高的一种。
高速热空气
编辑用于干热灭菌的仪器
编辑对微生物的影响
编辑参见
编辑参考文献
编辑- ^ Textbook of Microbiology by Prof. C P Baveja, ISBN 81-7855-266-3
- ^ Textbook of Microbiology by Ananthanarayan and Panikar, ISBN 81-250-2808-0
- ^ 029 This page has moved | HAI | CDC. [2023-04-27]. （原始内容存档于2023-05-31）.
- ^ HVHA TECH | UK | Metafix High Velocity Hot air Sterilisers. [2023-04-27]. （原始内容存档于2023-05-03）.
外部链接
编辑- Flair pharma. Dry Heat Sterilization Easy Working & Principle 6th. [2023-04-27]. （原始内容存档于2023-04-09）.