慢性食物過敏

慢性食物過敏,通常是指一些人無法正常消化食物、吸收養分的過敏症狀,慢性食物過敏來源有花生海鮮等等[1]

常見的過敏症狀编辑

海鮮過敏者,通常是甲殼類,如螃蟹蝦子,上面的蟹黃或蝦膏會引起嘴唇發癢、發紅,甚至起疹子。 對類過敏者,食用到乳製品會引起噁心、嘔吐。

預防方法编辑

  • 過敏者,可以豆類、豆製品取代蛋類來攝取蛋白質。
  • 類、乳製品等過敏者可食用優酪乳,優酪乳雖然是乳製品,但對乳糖不耐症患者是最好的選擇,不僅可以從裡面吸收乳糖中鈣質鐵質,也可以促進腸胃蠕動,幫助消化[2]

参考编辑

  1. ^ 陈俊旭著. 过敏,原来可以根治. 北京:中医古籍出版社. 2011.07: 34. ISBN 978-7-5152-0019-4. 
  2. ^ 李绍清编著. 功能医学. 合肥:安徽科学技术出版社. 2014.03: 168. ISBN 978-7-5337-6283-4.