昆明茶厂

昆明茶厂,原名复兴茶厂,是指1938年至1992年期间存在的一个茶叶制造厂,位于云南省昆明市

沿革编辑

1938年,复兴茶厂创立,童衣云担任厂长。国共内战期间,复兴茶厂经多轮停产撤建和更名。1960年,正式命名为云南昆明茶厂,隶属于中国茶业公司云南省公司,生产砖茶供应云南北部及少数西藏地区。当时云南省率领昆明茶厂吴启英安增荣、李桂英三人,勐海茶厂邹炳良、曹振兴两人,还有下关茶厂的两个人科技人员到广东省进行渥堆发酵技术的考察,之后回云南[1]。由下关茶厂完成初步熟化技术,由昆明茶厂再加湿加温,完成潮水渥堆,即现在的熟茶。量产茶品为73厚砖。之后以八中茶作为主营商标,主要产品为7581昆明熟砖[2]。后因商标泛滥,昆明茶厂改以吉幸牌、金鸡牌作为外销品牌,其中以吉幸金瓜贡茶、金鸡沱茶作为代表[3]

1992年,因成本考虑、茶菁调拨等因素,昆明茶厂停止生产。1994年将库存销售清理完毕,茶厂正式结束营业[4]。然而1994年之后仍有号称7581昆明砖出现在市面,均由小作坊生产,品质均不如以前[5]

参考编辑

  1. ^ 周重林,陈海标主编. 云南茶生活百科全书. 昆明:云南大学出版社. 2015.11: 245. ISBN 978-7-5482-2438-9. 
  2. ^ 石昆牧著. 经典普洱 名词释义. 北京:中央编译出版社. 2013.12: 127. ISBN 978-7-5117-1777-1. 
  3. ^ 石昆牧著. 经典普洱 名词释义. 北京:中央编译出版社. 2013.12: 166–167. ISBN 978-7-5117-1777-1. 
  4. ^ 《一本书认识普洱茶》编写组编著. 一本书认识普洱茶. 南京:凤凰出版社. 2012.07: 165. ISBN 978-7-5506-1403-1. 
  5. ^ 石昆牧著. 经典普洱. 北京:同心出版社. 2005.02: 78. ISBN 7-80593-990-X.