打开主菜单

槐猪,俗称“乌猪”,是福建省西南山区的家猪品种之一。槐猪主产于漳平市永福镇双洋镇上杭县太拔乡稔田镇蓝溪镇平和县的大溪一带,主要分布于永定县上杭县新罗区漳平市大田县平和县长泰县华安县南靖县安溪县德化县永春县等地。目前,上杭县是槐猪饲养种群最大的主产区[1]

槐猪
分佈 永定县上杭县新罗区漳平市
大田县
平和县长泰县华安县南靖县
安溪县德化县永春县
特徵
毛色 黑色
耳朵 直立
分類

Sus scrofa domesticus

槐猪头短宽,体躯短,全身被毛为黑色。槐猪可分为大骨型和细骨型。大骨猪体型大,骨粗,繁殖性能略好。细骨猪体型矮短,骨细,肉质性能略佳。

2000年8月,槐猪被国家级畜禽遗传资源保护名录。2003年3月,首个槐猪育种场在上杭县投产。2004年10月,《槐猪质量标准》和《槐猪饲养标准和无公害养殖操作规程》起草、制定完成。

参考文献编辑