牛仔骨

牛仔骨英语:Short ribs)是一种人類食品,由肋骨连肉切块而成,通常会进行烧烤或者熟并配黑椒汁一起吃。

牛仔骨
BeefCutPlate-ShortRib.png
中國牛肉切法
类型肋骨
烧牛仔骨

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