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瓜子是在華人地區常見的一種零食,原料為西瓜籽

材料编辑

瓜子通常是炒熟或煮熟,为了增加风味可以同时加入花椒桂皮大茴等调味料。亦有不添加调味料烘炒的瓜子,被称作干炒。

弊害编辑

瓜子含量高,多属于不饱和脂肪