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红鳍原鲌

(重定向自白鱼
红鳍原鲌
Chanodichthys erythropterus by OpenCage.jpg
保护状况
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲤形目 Cypriniformes
科: 鲤科 Cyprinidae
属: 红鲌属 Chanodichthys
种: 红鳍原鲌 C. erythropterus
二名法
Chanodichthys erythropterus
(Basilewsky, 1855)
異名

红鳍原鲌学名Chanodichthys erythropterus)又名紅鰭鮊[2],俗名曲腰魚、翹嘴巴、白魚、總統魚,为鲤科红鲌属的其中一[3][4]

分布编辑

本魚分布于俄罗斯遠東地區、朝鲜半島越南中国蒙古台灣等,常见于江河湖泊干流。该物种的模式产地在华北。[3]

深度编辑

水深三至二十公尺。

特徵编辑

本魚體側扁且延長,背部略隆起,下頷上翹且略突出。鱗片小易脫落;魚體背部青灰色、腹部銀白色,尾鰭叉形;成熟時胸鰭、腹鰭和臀鰭呈淺黃色,體長可達102公分。[3]

生態编辑

本魚為初級淡水魚,喜棲息於緩流湖泊、水庫中,游泳能力佳且攻擊性強。屬肉食性,以小魚蝦及水生昆蟲等為食。繁殖期在6至7月,成長迅速。

經濟利用编辑

食用魚,为经济鱼类,目前已有商業養殖。[4]

产于太湖流域的白鱼一年四季均可捕獲,很早時就被視為貢品,《吳郡志》載:“白魚出太湖者勝,民得採之,隋時入貢洛陽”。太湖中出产的白鱼与银鱼白虾合称太湖三白

文化编辑

“白魚赤烏”自古被視為祥瑞。《史記·周本紀》:“武王渡河,中流,白魚躍入王舟中,武王俯取以祭。既渡,有火自上複於下,至於王屋,流為烏,其色赤,其聲魄雲。”

清蒸白鱼是苏帮菜中的一道名菜。

参考文献编辑

  1. ^ Huckstorf, V. 2012. Chanodichthys erythropterus. The IUCN Red List of Threatened Species 2012: e.T166143A1115090. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T166143A1115090.en. Downloaded on 21 July 2019.
  2. ^ 红鳍鲌 Chanodichthys erythropterus Basilewsky, 1855. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-1-24] (繁体中文). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2019). Chanodichthys erythropterus in FishBase. 7 2019 version.
  4. ^ 4.0 4.1 中国科学院动物研究所. 红鳍原鲌. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. (原始内容存档于2016-03-05). 

扩展阅读编辑