福鼎大毫茶,又名大号大白茶,简称大毫,是一款福建茶树茶种、中国国家级茶树良种。

特点

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福鼎大毫茶原产福建省福鼎县汪家洋村,小乔木型大叶类早芽无性繁殖系茶树品种[1]。春芽于3月上中旬萌发,一芽三叶盛期出现于4月上旬。发芽密度中等。其产量较高(略高于福鼎大白茶[2])、芽色黄绿、茸毛较多。适制红茶、绿茶、白茶[3]。1958年,在福建省内开始推广[2]。1985年,通过国家农作物品种审定委员会认定(编号GS13002-1985),为中国国家级茶树良种[4]

参考

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  1. ^ 福建省农业科学院茶叶研究所编著. 茶树品种志. 福州:福建人民出版社. 1980.01: 19–21. 
  2. ^ 2.0 2.1 中国农业百科全书总编辑委员会茶业卷编辑委员会编辑. 中国农业百科全书 茶业卷. 北京:农业出版社. 1988.12: 191–192. ISBN 7-109-00349-3. 
  3. ^ 徐海荣主编. 中国茶事大典. 北京:华夏出版社. 2000.01: 216–217. ISBN 7-5080-1797-8. 
  4. ^ 杨亚军,梁月荣主编. 中国无性系茶树品种志. 上海:上海科学技术出版社. 2014.08: 9. ISBN 978-7-5478-2129-9.