罐頭
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此條目介紹的是金属罐头。关于玻璃罐头等食品罐装容器，请见「罐裝食品」。
历史编辑
罐头的概念源自于法国发明家尼古拉·阿佩爾使用玻璃罐子的食品保存实验。金属罐头相传是由法国人Philippe de Girard发明，但这门技术传到了代替申请专利的彼得·杜蘭手下，在1810年见诸专利。[1]不过杜蘭并没有进入食品罐装食品行业。他在1812年把专利卖给了另两个英国人，布莱恩·唐金、约翰·霍尔。这两位改进了生产工艺，在伦敦的Southwark Park Road上开设了世界上第一家罐头食品厂。到1813年，这家食品厂已经在给英國皇家海軍供货。到1820年，罐头的用处已经扩展到火药、种子、松节油的储存。
图集编辑
參見编辑
参考来源编辑
| 维基共享资源中相关的多媒体资源：罐頭 |
- ^ Geoghegan, Tom. BBC News – The story of how the tin can nearly wasn't. Bbc.co.uk. 2013-04-21 [2013-06-04]. （原始内容存档于2013-06-06）. 已忽略未知参数
|url-status=(帮助) - ^ American Can Company: Revolution in Containers 互联网档案馆的存檔，存档日期2009-07-15., Excerpts of William C. Stolk; Address of The Newcomen Society of North America, April 21, 1960 – Printed July 1960, from oilcans.net, retrieved 16 July 2010
- ^ 3.0 3.1 Soroka, W. Illustrated Glossary of Packaging Terminology Second. Institute of Packaging Professionals. [2015-10-25]. （原始内容存档于2011-01-29）.