葎草屬
大麻科的一属植物
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葎草屬(学名:Humulus)是被子植物門中的一個屬,分佈於北半球溫帶地區。其雌性的花朵通常被稱為啤酒花(hop),經常被用于啤酒釀造(Brewing)時的調味料和食品添加劑。葎草屬是屬於大麻科的其中一屬,與其同科也包括大麻屬(Cannabis,即著名的大麻)。
葎草屬![]() | |
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蛇麻Common Hop plant (Humulus lupulus) | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 大麻科 Cannabaceae |
属: | 葎草屬 Humulus L., 1753 |
種 | |
蛇麻Humulus lupulus L. |
物種编辑
葎草種子
本屬有三個種,其中一個有五個變種:
栽種编辑
歷史编辑
傳播與病蟲害编辑
疾病编辑
收穫编辑
產品编辑
用途编辑
啤酒编辑
藥用编辑
葉汁可治皮蛇(皰疹,Herpes), 以汁塗抹患處即可。
纖維编辑
瑞典聖誕飲料(Julmust)编辑
其他用途编辑
註釋编辑
參考文獻编辑
- Lee W. Janson, Ph. D.; Brew Chem 101; Storey Publishing; ISBN 0-88266-940-0 (paperback, 1996)
外部連結编辑
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