葎草屬
大麻科的一属植物
葎草屬(學名:Humulus)是被子植物門中的一個屬,分佈於北半球溫帶地區。其雌性的花朵通常被稱為啤酒花(hop),經常被用於啤酒釀造時的調味料和食品添加劑。葎草屬是屬於大麻科的其中一屬,與其同科也包括大麻屬(即著名的大麻)。
葎草屬 | |
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蛇麻Common Hop plant (Humulus lupulus) | |
科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 薔薇目 Rosales |
科: | 大麻科 Cannabaceae |
屬: | 葎草屬 Humulus L., 1753 |
種 | |
蛇麻Humulus lupulus L. |
物種 編輯
本屬有三個種,其中一個有五個變種:
栽種 編輯
歷史 編輯
傳播與病蟲害 編輯
疾病 編輯
收穫 編輯
產品 編輯
用途 編輯
啤酒 編輯
藥用 編輯
葉汁可治皮蛇(皰疹,Herpes), 以汁塗抹患處即可。
纖維 編輯
瑞典聖誕飲料(Julmust) 編輯
其他用途 編輯
註釋 編輯
參考文獻 編輯
- Lee W. Janson, Ph. D.; Brew Chem 101; Storey Publishing; ISBN 0-88266-940-0 (paperback, 1996)