葵花籽油

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葵花籽油葵花油是指从向日葵种子葵花籽)中压榨出来的非挥发性油。葵花籽油通常在烹飪食物時用作食用油,在化妆品配方中則用作润肤剂。葵花籽油主要由亚油酸油酸组成[1]。该油含有大量的维生素E[2]。2018年,乌克兰俄罗斯的葵花籽油产量合计占全球产量的53%。

参考文献编辑

  1. ^ Four types of sunflower oil. National Sunflower Association. 2018 [19 November 2018]. 
  2. ^ Sunflower oil fatty acid profile (PDF). National Sunflower Association. 2018 [19 November 2018].