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街坊廚神舌戰新台韓

街坊廚神舌戰新台韓》(英語:Neighborhood Gourmet 3)是香港電視廣播有限公司製作的飲食節目,全節目共18集,由金剛阮小儀[1]擔任主持。本節目於2015年4月26日起逢星期日晚上19:30/19:35-20:30於翡翠台高清翡翠台播出,並於MyTV提供節目重溫。

街坊廚神舌戰新台韓
Neighborhood Gourmet 3
TVB Neighborhood Gourmet 3.jpg
类型 飲食節目
编导 潘芷茜曾子康
主持 金 剛阮小儀
主演 香港:
黃耀英鄧佩儀魏焌皓陳偉琪
衛志豪張秀文郭子豪
新加坡:
田銘耀陳軒昱杜蕙甹胡佳嬑
台灣:
林宥富張永歆胡嘉愛
韓國:
金景浩尹在仁
旁白 雷碧娜黃啟昌
国家/地区  香港
集数 18
每集长度 55/60分鐘(連廣告)
主题曲 街坊廚神舌戰新台韓主題曲
作曲 葉肇中
作词 黃中濠
演唱 金 剛阮小儀
制作
监制 黃中濠
编审 袁淑蓮
拍攝地點  香港臺灣 臺灣 韩国
 新加坡
制作公司 香港電視廣播有限公司
無綫電視翡翠台首播
播出日期 2015年4月26日-8月23日
播出时间 逢星期日 19:30/19:35-20:30(連廣告)
無綫電視高清翡翠台首播
播出日期 2015年4月26日-8月23日
播出时间 逢星期日 19:30/19:35-20:30(連廣告)
相关节目
前作 街坊廚神
街坊廚神食四方
续作 街坊廚神舌戰愛情食物鏈
街坊廚神舌戰東京
街坊廚神番外篇の開年舌戰
街坊廚神重出江湖
外部链接
官方网站

目录

每集內容编辑

集數 播映日期 外景 主題 嘉賓
01 4月26日   新加坡 新加坡-海鮮篇 郭晉安
02 5月3日 新加坡-娘惹菜篇
03 5月10日 新加坡-法國菜篇
04 5月17日 新加坡- 潮食篇
05 5月24日 新加坡- 福建菜篇
06 5月31日 新加坡- 特飲/甜品篇
07 6月7日   臺灣 台灣- 台菜篇 王祖藍
李亞男
譚詠麟
鍾欣愉
08 6月14日 台灣- 火鍋篇
09 6月21日 台灣- 土產牛篇
10 6月28日 台灣- 伴手禮/輕食篇
11 7月5日 台灣- 小食篇
12 7月12日 台灣- 日本菜篇
13 7月19日   韩国 韓國- 海鮮篇 曾志偉
田蕊妮
陳展鵬
14 7月26日 韓國- 布帳馬車篇
15 8月2日 韓國- 湯水篇
16 8月9日 韓國- 潮食篇
17 8月16日 韓國- 韓牛篇
18 8月23日 韓國- 養生料理篇

學廚PK賽编辑

集數 比賽菜式 金剛分數 阮小儀分數
01 咖喱魚頭 5分 5分
02 黑果雞 7分 3分
03 法式煎魚柳 3分 7分
04 素食點心 7分 3分
05 福建炒蝦麵 3分 7分
06 乾咖喱雞 5分 5分
07 三杯豆腐 7分 3分
08 桂花乾貝 6分 4分
09 牛肉捲餅 6分 4分
10 五柳魚 7分 3分
11 台學港煮 4分 6分
12 海草蒟蒻微辣炒 5分 5分
13 蜑家魚肚湯 7分 3分
14 綠豆煎餅 3分 7分
15 辣牛肉粉絲湯 2分 8分
16 烏卒卒及反蛋卷 3分 7分
17 金勾銀柳 3分 7分
18 桔梗青瓜牛油果雞肉卷 4分 6分
合計 7 8
8 7
3 3

節目流程编辑

  • 掃街
    • 主持會逛逛該地區的主要街道,尋找一些街頭小食,並會邀請該店舖的老闆接受訪問
    • 主持會訪問該區街坊,以了解該區的特色小食和美食推介
  • 嘉賓推介
    • 主持會被嘉賓帶領到店舖品賞該店的特色菜式,並會邀請該店舖的老闆接受訪問。
  • 街坊線人
    • 主持會跟隨街坊在網上的「報料」去到該店舖品賞特色菜式。
    • 主持將為店舖評論意見及評核「舔俐指數」。
  • 拜訪高廚
    • 這環節前往的食店較大型或高級,主持會聯同該店主廚和老闆,一同品嘗該店的特色菜式
  • 學廚PK賽
    • 兩位主持需跟隨該集大廚學煮一道菜,菜式可由主持或大廚挑選
    • 大廚會先進行示範,包括介紹該菜式的材料和份量
    • 主持將各自烹調該菜式
    • 菜式由大廚試味和評價後,將邀請區內街訪試食,並選出較好食的一方
    • 每人只可投票一次,並以較多票數的一方為勝
  • 大獎賞/大懲罰
    • 學廚PK賽的勝出者可得大獎賞,通常是品嘗一些佳餚
    • 而負方則要接受大懲罰,內容由該集大廚設定,例如清潔、洗碗、唱歌等
    • 比賽若打成平手,則兩位主持均可以接受大獎賞

相關節目编辑

街坊廚神舌戰愛情食物鏈编辑

集數 播映日期 外景 嘉賓
1 2016年1月30日   香港 何雁詩高海寧陳智燊謝東閔

備註编辑

  1. ^ 小儀 犧牲美色為贏金剛,星島日報,2015年4月25日

外部連結编辑

電視節目的變遷编辑

  香港無綫電視翡翠台高清翡翠台 星期日 19:30/19:35-20:30 時段
接档 街坊廚神舌戰新台韓
(2015.04.26 - 2015.08.23)
被接档
第三十四屆香港電影金像獎頒獎典禮
(2015.04.19)(19:30-23:00)
學是學非(第三輯第1-4集)
(2015.08.30 - 2015.09.20)