除霜是一些冷凍空調設備中的機能,是針對特定會凝結水氣的低溫設備,使其溫度上昇,大於零度,讓設備上凝固的霜可以熔化。

冰箱中會定期的進行除霜的程序,以維持正常機能。在冰箱使用中,若冰箱門經常開關,經常有外界的空氣進入冰箱內,空氣中的水蒸气會凝結在冷卻元件上,若溫度更低,會在冷卻元件上結霜。

冷氣除濕機等空調設備也會有除霜功能。

冰箱的除霜 编辑

 
冰箱的除霜

所產生的霜會使熱傳導效率變差,增加耗電量。而且,產生的霜會佔據冰箱內的體積,進而減少食物儲藏空間。

手動的除霜方式是將冰箱內的物品取出,關閉冰箱電源,並將冰箱門打開,使其溫度慢慢昇高,並且使結冰熔化成水,之後流出。新型的冰箱有自動除霜功能,正常使用下,多半不需要人工除霜。

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