青草茶

台灣飲品

青草茶,又稱百草茶,是臺灣的飲料,多由仙草薄荷製成,常見配方也含魚腥草甜珠草黃花蜜菜鳳尾草咸豐草馬鞭草著手香蒲公英車前草半支蓮夏枯草等。可冷飲也可熱飲[1]。青草茶多使用臺灣的植物製成[2],與廣東地區的諸涼茶配方不同。青草茶茶湯顏色是偏咖啡色,由於青草茶屬於寒涼的飲品,所以不建議多喝。[3]

參考 编辑

  1. ^ 存档副本. [2023-01-31]. (原始内容存档于2023-05-30). 
  2. ^ 消失中的青草文化|傳承老祖宗的藥草智慧. [2023-01-31]. (原始内容存档于2023-05-28). 
  3. ^ 仙草茶、青草茶差別?7項製作步驟與功效告訴你 - ABoxTik 一盒精品. aboxtik.com. 2022-07-28 [2023-08-04]. (原始内容存档于2023-02-11) (中文(繁體)).