主题:啤酒/Selected article/5

小麥啤酒（Wheat beer），或稱麥啤，為在釀造穀料(grist)使用小麥的啤酒，用量依小麥啤酒類型而有所不同，如巴伐利亞的德國小麥啤酒用量約占穀料60~70%%，而比利時白啤酒，則可能占40%。 （阅读全文……）