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Soac Liu，（中譯：索艾克，1985年12月5日－）本名劉永偉，畢業於世新大學資訊管理學系。台灣的料理人、電視節目主持人與飲食顧問。現與 Joël 喬艾爾搭擋主持TLC旅遊生活頻道節目《雙廚出任務》。
| Soac Liu | |
|---|---|
| 性别 | 男 |
| 出生 | 劉永偉 1985年12月5日 台中 |
| 国籍 |  中華民國（臺灣） |
| 职业 | 自由料理人 |
| 机构 | Bios |
经历
| |
簡介
编辑非廚藝專科背景出身，原本從事網路品牌行銷與平面設計工作，因緣際會踏入料理的世界而不可自拔，從此著迷於異國的道地家常菜色與鍋碗瓢盆裡。曾任職於4F COOKING HOME廚藝教室擔任總監長達五年，因而累積了豐富的烹飪經驗，合作過的廚師來自各個國家。喜歡在工作之餘安排旅行，逛每個國家的菜市場認識食材、品嚐傳統小吃以及結交各地懂得料理的朋友，都是他精進廚藝的方式。擅長的料理風格為英、美、墨、法、泰等異國料理與甜點烘焙，並轉化成在家裡也容易操作的烹飪方式。目前為 TLC 旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人、自由料理人、撰稿人。
料理風格
编辑擅長英美墨法泰等異國料理以及甜點烘焙，並轉化成在家裡也容易操作的烹飪方式。
作品
编辑主持
编辑2013年 旅遊生活頻道《雙廚出任務》第一季
2013年 愛料理TV 第一季
2014年 旅遊生活頻道《雙廚出任務》第二季
2014年 愛料理TV 第二季
2015年 華視《小廚當家》第一季
2015年 旅遊生活頻道《雙廚星任務》第三季
廣告代言
编辑Foodsaver食物真空包裝機品牌代言人
活動參與
编辑2015年【誠品生活名人廣播分享】嘉賓
2015年 誠品生活一月刊 專訪人物
2015年 法國奇異果媒體記者會
2015年 TLC週末戀愛節活動嘉賓
2014年 TLC Picnic Day 秋季野餐派對活動嘉賓
2014年 彰化土地生活節，出席示範創意料理
2014年 台北國際食品展秘魯館，國家主題日活動出席示範料理
2013年 Le Creuset與粉樂町主辦之野餐廚藝分享者
品牌經營
编辑2013年 共同創辦【伊莉莎白 生活醬料提案】品牌
講座課程
编辑Skills 料理教室講師
La cook 樂料理教室講師
Park kitchen料理教室講師
富邦秋季講堂飲食系列課程講師
著作
编辑《4F料理生活家課程精選》，編校與發行（2011-01-06，一起來出版）
《一學就會，泰國媽媽味》，編輯（2013-6-6，一起來出版）
《come together vol.1 好友餐桌》，編撰（2013-07-04，一起來出版）
《come together vol.2. Re．Love 日日使用的舊日美好》，編撰（2014-03-12，一起來出版）
獎項入圍
编辑第一季《雙廚出任務》入圍金鐘獎第49屆綜合節目獎
第二季《雙廚出任務》入圍金鐘獎第50屆綜合節目獎
第二季《雙廚出任務》入圍金鐘獎第50屆綜合節目主持人獎
參考資料
编辑Bios Monthly 雙廚出任務，電視處女秀──專訪 Joël X Soac 2013.12.
Skills 料理教室師資簡介 2013.5.31
外部連結
编辑Facebook粉絲專頁: soac, the NEWTOWN BOY
Blog個人部落格:Soac's blog