武夷黑猪,又称闽北黑猪赣东黑猪,产于武夷山脉两侧的中国大陆家猪品种。目前已处于极度濒危状况[1]

武夷黑猪
分布江西省和福建省交界的武夷山脉两侧各县
特征
毛色黑色
耳朵下垂

Sus scrofa domesticus

因武夷山分属福建省江西省,武夷黑猪在江西境内称赣东黑猪,福建境内称闽北黑猪。主产区在江西省南城县(里塔镇、株良镇)、宜黄县(南源乡)、广昌县(塘坊乡)、石城县(小松镇)、资溪县(乌石镇)和福建省浦城县(石陂镇)、邵武县(和平镇)、建宁县 (客坊乡)、松溪县(茶平乡)、古田县(平湖镇)等地。武夷黑猪与玉江黑猪同源,属华中型猪。

武夷黑猪头中等大,耳前倾下垂。被毛黑色,有的具有“六白”或不完全“六白”特征。武夷黑猪产仔数偏低,初产仔数为7.0头,经产为10.0头。

参考文献

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