鬼笔科

鬼笔科（英文：Phallaceae）是鬼笔目下两个科的其中一个，其菌盖不成伞状。多具有臭味以吸引苍蝇助其繁殖。鬼笔科多半出现于热带地区，而其底下共有21属和77种。

鬼笔科
美国常见的白鬼笔（Phallus impudicus）
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	担子菌门 Basidiomycota
亚门：	伞菌亚门 Agaricomycotina
纲：	伞菌纲 Agaricomycetes
亚纲：	鬼笔亚纲 Phallomycetidae
目：	鬼笔目 Phallales
科：	鬼笔科 Phallaceae Corda (1842)
模式属
鬼笔属 Phallus Junius ex L. (1753)
异名
Clathraceae Chevall. 1826 Lysuraceae Corda 1842

描述

鬼笔科的孢托（成熟子实体）一般为笔状，且为海绵质，顶部有钟形子层托，上有青绿色的孢子黏液物覆盖，还不时发出恶臭，因而吸引蝇类、蜗牛及蚂蚁咬噬，故其菌盖多半坑坑洞洞的。

繁殖

鬼笔科属于腹菌类，成熟的孢子是包埋在包被内，等子实体破裂后才会裸露散发出孢子，不同于伞菌类孢子成熟后裸露在空气中飘散的形式。

食用

虽然鬼笔科的菌类多半会发出恶臭，不过仍有一些被当作高级食材来食用。例如：在中国，竹荪属中的菌类，的菌裙和菌柄被当作高级的食材。例如：长裙竹荪多与肉共煮，成肉汤，味美。1990年代人工培植成功后，常见于斋菜中。早期出产的仍有很浓的臭味和滑潺潺的，后期出产的已有改善。至今野生竹荪仍然是名贵食材。

属列表

• 尾花菌属 Anthurus Kalchbr. & MacOwan (1880)
• Aporophallus Möller (1895)
• Aseroë Labill. (1800)
• Colus Cavalier & Séchier (1835)
• Echinophalus Henn. (1898)
• Endophallus Zang & Petersen (1989)
• Ileodictyon Tul. ex M. Raoul (1844)
• Itajahya Möller (1895)
• Kobayasia (Kobayasi) S. Imai & A. Kawam. (1958)
• Laternea Turpin (1822)
• Ligiella J.A. Sáenz (1980)
• Lysurus Fr. (1823)
• 鬼笔属 Phallus Junius ex L. (1753)
• Protubera Möller (1895)
• Pseudoclathrus B. Liu & Y.S. Bau (1980)
• Pseudocolus Lloyd (1907)
• Protuberella (S. Imai) S. Imai & Kawam. (1958)
• Simblum Klotzsch ex Hook. (1831)
• Staheliomyces E. Fisch. (1921)

参见

• 笼头菌科
• 同担子菌亚纲
• 伞菌纲
• 真菌分类表
• 菌盖

图集

• 
  Mutinus caninus
• 
  Clathrus columnatus。
• 
  Clathrus archeri
• 
  Aseroe rubra

外部链接

• Index Fungorum （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• Dictyophora duplicata, the veiled stinkhorn or the netted stinkhorn （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• Stinkhorns: The Phallaceae and Clathraceae （页面存档备份，存于互联网档案馆）