14-羟基-11-二十碳烯酸

14-羟基-11-二十碳烯酸Lesquerolic acid是一种羟基羧酸,天然存在于Paysonia lasiocarpa和其他Paysonia英语PaysoniaPhysaria英语Physaria物种中。[2]该化合物在含醇立构中心处具有R构型,在烯烃处具有Z构型。该化合物在化学上与蓖麻酸相似,但在碳链的羧基端有两个额外的碳。[3]该化合物与其他羟基脂肪酸一样具有重要的工业用途,包括制造树脂、蜡、尼龙和塑料。

14-羟基-11-二十碳烯酸
IUPAC名
(11Z,14R)-14-Hydroxyicos-11-enoic acid[1]
识别
CAS号 4103-20-2  checkY
PubChem 5312810
ChemSpider 4472235
SMILES
 
  • O=C(O)CCCCCCCCC\C=C/C[C@H](O)CCCCCC
ChEBI 165421
MeSH lesquerolic+acid
性质
化学式 C20H38O3
摩尔质量 326.51 g·mol−1
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

参考资料

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  1. ^ CID 20980884 - Compound Summary. PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information. 5 December 2007 [20 November 2011]. 
  2. ^ C. R. Smith Jr.; T. L. Wilson; T. K. Miwa; H. Zobel; R. L. Lohmar; I. A. Wolff. Lesquerolic Acid. A New Hydroxy Acid from Lesquerella Seed Oil1a. J. Org. Chem. 1961, 26 (8): 2903–2905. doi:10.1021/jo01066a067. 
  3. ^ David A. Dierig. Lesquerella. New Crop FactSHEET. 1995.