蓼科是一种多年生挺水植物种类，高从40公分到160公分以上都有。叶子通常呈现两两互生及长针状，有柄。花朵则通常长成穗状。一般来说，该种植物都生长在水田，人造沟渠或湿地。蓼科约有50属，1120种。本科植物主要分布于温带地区，有少数种类分布于热带地区，中国有12属约200余种。植株为草本、灌木或小乔木。花雌雄同株或雌雄异株。图为蓼科海葡萄属的海葡萄。
