叫卖果菜小贩

Costermonger，coster ，或 costard 是在英国伦敦与其他英国小镇的街头贩卖水果和蔬菜的小贩。果菜小贩在维多利亚时代中期是无所不在的，即使在现代英国仍能在市场发现他们的踪迹。像一般街头卖者一样，果菜小贩会使用响亮的歌唱、吟诵，以引起人们的注意。蔬果摊贩的推车可能会固定在于市场摊位中，或是可随意移动的(以马拉车或人力独轮车的方式)。 本词汇的来源出自costard (一种现已灭绝的中世纪品种苹果)和 monger (小贩).

Costers能满足中央市场对于大量食物的销售需求(例如：史密斯菲尔德需要大量的肉类 ；Spitalfields偏好水果和蔬菜；比林斯盖特对鱼类的需求)。 成为果菜小贩的成员资格，可以从他们衣著上披挂著大型围巾辨识出来，这样的围巾被称为 kingsman。 他们对警察的敌意，可说是一个传奇。

该词现在通常用来描述流动摊贩； 有时这个词汇的定义分为二种：借由手推车、动物拉车贩售果菜商品的小贩、或是把商品放置在篮子中背著到处兜售的小贩。

历史

水果和蔬菜的小贩(1631)由 Louise Moillon绘制。

果菜小贩至少从16世纪开始就已经存在在伦敦，在莎士比亚 和马洛的作品中都曾提及他们的存在。他们数量最多期间可能在维多利亚时代，在1860年当时当时据说有超过30,000个果菜小贩的存在。 他们拥有相当令人厌恶的声誉，因为他们"生活习惯不良、大部分没有金钱观念、喜爱赌博、缺乏知识教育，无视合法婚姻仪式，以及他们使用一种特殊的俚语"(约翰‧卡姆登Hotten的， 在俚语词典，1859年). 果菜小贩之间的竞争是恶名昭彰的：受尊重的"老前辈"在果菜小贩社群中会被提选为“珍珠的国王和皇后”，用以维持相互竞争的果菜小贩之间的和平。

然而，如窃盗的犯罪实际上在果菜小贩之间是相当罕见的，特别是在一个开放的市集中，他们往往会守望相助。即使是普通的窃贼，他们优先挑上的猎物往往是商店店主，而不是果菜小贩，因为他们倾向街头正义的分配。所以果菜小贩们对于警察公权力是极端憎恶的：

关于19世纪果菜小贩们的活动和生活方式被全面收录于《伦敦的劳动和伦敦的贫穷》一书中，这本全四卷的著作中，选辑了亨利‧梅休经过充分研究后的文章。梅休描述了一个星期六的晚上，在新捷径街(New Cut)上，一条位于Lambeth区、泰晤士河南岸的街道：

伦勃朗's 贩卖眼镜的街贩，大约在1624-1626。

这就是1840年代的伦敦，但在19世纪末，果菜小贩的数量逐渐地下降。但他们没有消失在街头四处移动的贩售方式，大概直到1960年，少数人依旧在当地传统市场保有一席之地。 果菜小贩的形象在音乐厅中被声乐喜剧演员，诸如：艾伯特骑士、贝茜‧贝尔伍德和格斯艾伦活灵活现地表演出来。 在《福尔赛世家的传奇故事》中，史维森福尔赛驾驶马车载著艾琳福尔赛穿越1886年的伦敦街头，马车旁有一位果菜小贩(书中名"恶棍")和他的女朋友搭乘的驴车，因为过于拥挤的交通因而翻车了。

剧作家约翰‧奥斯本的作品《回顾愤怒》(1956年)以反英雄主义的方式描述一位在街头卖糖果的摊贩。在电影版本中，更全面地描述街头贩售者的日常文化，例如种族偏见，愤怒的顾客和滥用公权力的官员。

果菜小贩的造型风格

贝蒂‧梅在自传《虎女人：我的故事》中描述了当时伦敦的果菜小贩造型风格，以及当代社会气氛。

“我常常陷入一阵突如其来的遗憾感当中，在我所熟知的Limehouse的街道上；女孩披挂炫丽的披肩，戴著装饰著鸵鸟羽毛的头饰，仿佛风中的云彩一般。男人戴著帽子、丝绸围脖，穿著亮黄色的尖头靴子，他们认为这样的打扮是种骄傲。我个人也十分尊崇这样的招摇的炫耀。"

合法性

伦敦的果菜小贩的贸易合法性受到“都市警察委员会”监控管理。 如果他们属于定点叫卖，也会受到当地的区公所管辖。 相关法条存在于《 大都市的街道行为1867年》的第六条目之中，内文阐述当货物阻挠人行道(骑楼)和街道的相关罚则。目前该条文已根据现代都市的状况做出许多更新修正案。

参考文献和来源

参考文献

来源

• 本条目包含来自公有领域出版物的文本: Chisholm, Hugh (编). Coster-monger. Encyclopædia Britannica (第11版). London: Cambridge University Press. 1911.