夸克偶素(英语:Quarkonium,复数为Quarkonia)指的是无味的介子,即是由夸克及其对应的反夸克所组成的。夸克偶素的例子有J/ψ介子(粲夸克偶素 c c 的例子)及Υ介子(底夸克偶素 b b 的例子)。由于顶夸克的质量很大,在能够生成束缚态之前,就已经通过电弱相互作用衰变掉,因此顶夸克偶素并不存在。一般夸克偶素一词只用于粲夸克偶素及底夸克偶素,不用于其他轻夸克-反夸克对。这样用是因为其他轻夸克(上、下及奇)实在比重夸克要轻得多。粲和底夸克与轻夸克间的巨大质量差,使得任一种味的夸克-反夸克对,都能有着相当分明的定义态。