小磨坊国际贸易股份有限公司(英语:Tomax Enterprise Co., Ltd.)为台湾知名调味料制造商,创立于1964年。该公司初名为富国产业社,创办人为董敏翔、现任董事长兼总经理为董大斌

小磨坊国际贸易股份有限公司
Tomax Enterprise Co., Ltd.
商业名称小磨坊
公司类型股份有限公司
统一编号34097313
成立1964年
创办人董敏翔
代表人物董事长董大斌
总经理董大斌
总部 台湾台中市西屯区工业区一路70号7楼之1
标语口号自然取材 美味天成
业务范围台湾
产业食品饮料制造业
产品胡椒粉
香松
资产新台币220,000,000元
实收资本额新台币220,000,000元
网站www.tomax.com.tw

简介

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“小磨坊国际贸易股份有限公司”,是台湾香辛料之加工制造及行销贸易,设立于西元1964年。

目前工厂有冷冻研磨技术与设备,主要用于辛香料调味。

曾获得ISO 22000国际认证与HACCP 国际食品安全管理系统标准。

在食品工业研究所的辅导下,建立自然食材水解及热反应GMP生产线(申请中)[1]

小磨坊研发的东西式香辛调味料多达5、600种,服务的族群包括零售通路、外食产业、食品加工等三大通路。小磨坊自成立以来一直深受大众的喜爱与肯定,以坚持品质、创新研发、以顾客为导向等策略,奠定小磨坊在台湾香料市场占有率第一名的地位。[2]

小磨坊于2010年领先业界推出风味油系列,以独家专利的低温萃取浓缩技术制作,和欧式的浸泡香草的调味橄榄油不同,小磨坊的风味油系列,透过酵素水解浓缩,将香辛料原味保留下来,就连“爆香”这种透过瞬间高温加热产生的香气,也能真实呈现[3]

小磨坊国际自2008年以来,连续4年受到“康健杂志”读者的肯定,健康品牌的形象已深植在重视健康品味的族群。

2017年6月小磨坊进口黑胡椒农药超标被查获,黑胡椒遭验出农药百克敏超标,25公吨产品全数在边境遭拦下、退运[4][5][6]

参考资料

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  1. ^ 小磨坊官方網站. [2011-05-19]. (原始内容存档于2011-07-17). 
  2. ^ 科技人文雜誌. [2011-06-07]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  3. ^ 台灣宏觀電視. [2011-06-07]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  4. ^ 小磨坊黑胡椒農藥超標 25公噸邊境攔下. [2017-06-29]. (原始内容存档于2017-07-01). 
  5. ^ 小磨坊進口黑胡椒出包 農藥超標遭攔. [2017-06-29]. (原始内容存档于2019-06-23). 
  6. ^ 小磨坊進口黑胡椒 農藥超標!. [2017-06-29]. (原始内容存档于2019-06-09). 


外部链接

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