营多面

营多面（印尼语：Indomie）创立于1970年，是由印尼最大的食品公司营多食品（Indofood CBP）旗下的速食面品牌。Indofood亦是全世界最大的速食面制造商之一，销售遍及全球五大洲一百多个国家，包含澳洲、纽西兰、美国、加拿大、中国、香港、日本、韩国、台湾、欧洲、非洲及中东各个国家。

营多面 Indomie
菲律宾超市出售的营多面
产品类型	速食面
生产商	营多食品
国家／地区	印尼
建立	1972
目标市场	全球
口号	“Flavor, Favoured by the World” （全球）
网站	indomie.com indomie.com.tw

简介

营多面有非常多的产品线，其中最受欢迎的是营多炒面（Mi Goreng 为炒面的意思），在香港则命名为营多捞面，同时也有营多汤面系列。品牌诞生初期以畅销的鸡肉风味为首创。西元1983年推出营多经典印尼炒面，销售地点包括量贩店、超市及各地亚洲商店。

营多面秉持著企业责任照顾在海外因为信仰需要清真食品的移工，早在20多年前就导入台湾市场，从2015开始逐渐受到台湾本地消费者的欢迎，为深耕台湾市场，也特别在2018年针对台湾消费者喜爱的口味全球独卖上市营多面珍馔系列，以精选天然香料为调味主轴，让台湾消费者多一种美味的辛选择。

口味

• 国民款系列炒面（单包）
  • 印尼炒面
  • 辣味炒面
  • 辣味牛肉风味炒面
  • 辣味牛肋风味炒面
  • 沙嗲炒面
• 国民款系列汤面（单包）
  • 青柠牛肉风味汤面
  • 咖哩鸡风味汤面
  • 香葱鸡风味汤面
  • 特色鸡风味汤面
• 重量杯炒面（杯面）
  • 经典印尼炒面
• 珍馔系列（袋装）台湾限定版
  • 珍馔系列印尼极品炒面
  • 珍馔系列蒜香极品炒面
  • 珍馔系列酱香极品炒面-鸡肉风味

烹调方法

• 炒面
  1. 将面置入400c.c.之沸水里用瓦斯炉快煮3分钟，或使用高温设定的微波炉微波5分钟
  2. 剪开所有调味料包(独立酱包,可随个人口味酌量添加)罝入盘中搅拌均匀备用，面煮熟后捞起沥干，将面拌入己备好的调味料中一起拌匀；很多人喜欢吃营多面加上一些自己喜欢的配料，如蛋、蔬菜、肉类、起司或海鲜增加营养。
• 汤面
  1. 将面置入400c.c.之沸水里用瓦斯炉快煮3分钟，或使用高温设定的微波炉微波5分钟
  2. 请将所有酱料先入碗，调匀备用，将煮熟的面捞起并肴入４勺汤（约320毫升）拌入已备好的调味料中；黄金汤头比例原则，面要比汤高，不可加太多汤水，天然香料汤头才会浓郁。
• 干面杯面
  1. 掀开杯盖至指示处，取出所有调味料包倒入沸腾开水至八分满（约400毫升）。
  2. 将杯盖盖紧静候３分钟。
  3. 打开杯盖另一侧”沥水口”将水沥干。　
  4. 依个人口味酌量添加调味料，最后撒上红葱酥即可享用。

销售地点

• 台湾：量贩店、超市、便利店、个人用品店及东南亚食品行
• 香港：超市、便利店即食区、以Indo Market为首的东南亚食品行，部分茶餐厅亦有贩售。

争议

• 2010年10月台北县卫生局在东南亚商店查到Indomie样本，其内附的酱油包，含有用于化妆品的禁用防腐剂“对羟苯甲酸甲酯”，而面条、调味包及辣椒亦含过量防腐剂“苯甲酸”，不符合台湾法规规范，产品已全面回收下架，暂停出售。
• Indofood公司于官方网站上正式公告, 有关2010年台湾的事件已经全面提出解决方案，并取得许多国家政府的认同，其中包括印尼及台湾政府，并再次强调所有Indofood产品皆符合印尼政府食品药物局的规范Indonesia’s Food and Drug Monitoring Agency (BPOM)，Indofood 工厂为SGS认证ISO 9001 & ISO 22000, 及清真认证( Halal certification)；也特别为台湾市场调制符合台湾食品药物管理署食品安全规范的出口包，将外包装也用繁体中文标示品名、成份和营养标示。
• 2023年4月24日营多的特色鸡肉风味汤面被台北市卫生局验出含有致癌物质环氧乙烷被要求召回，两日后(26日)马来西亚卫生局跟进要求检测并召回相关产品。事后印尼政府和营多回应称相关产品符合印尼国内生产标准。

外部链接

• Indomie营多面台湾官网 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• Indofood总公司官网 （页面存档备份，存于互联网档案馆）