黄金煌(1932年—2016年3月6日),台湾高雄市六龟区果农,培育出金煌芒果,带动六龟经济,被誉为“金煌芒果之父”。

黄金煌
出生1932年
日治台湾台南州嘉义郡竹崎庄
逝世2016年3月6日(2016岁—03—06)(83—84岁)
台湾
国籍 大日本帝国(1932-1945)
 中华民国(1945-2016)
职业果农
知名于培育金煌芒果
儿女黄明仁(长子)

生平

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黄金煌在日治时期读小学校时,对植物栽培已有些微启蒙[1]。二十一岁,从家乡嘉义县竹崎乡搬到六龟,曾经营木材厂、淀粉工厂、花生油工厂,皆因经营不善而倒闭[2]。1954年,农复会派引种考察团,从美国佛罗里达州引进爱文、海顿、吉禄、肯特、凯特五个品种芒果[3]。两年后,他入伍当兵[2]。因所驻守的油库恰巧在凤山热带园艺试验分所旁,他见到所方引进三种洋芒果,便跟著学做培育[4]

六龟四面环山,农民大多靠山生活,果树为主要农作物,在地势较平坦、水源充足、排水系统良好的土地会种植莲雾,山坡旱地种芒果[5]。黄金煌退伍后,于1963年开始尝试进行芒果杂交试验[1]。1966年,他以怀特芒果为母本、凯特为父本进行杂交[1][2]。起初,培育出卅多种的品种,逐一编号观察、淘汰,保留甜度最高、果肉最细的一种[4]。这株新品种的芒果树,种于六龟台27线路旁[6]。1972年首度长出果实,却只有两颗,第二年结果到二十八颗,此后逐年增加[2]。于是他开始推广种植,从1974年大量种植[7]。此新品种曾有农政单位要以种植地命名“六龟一号”,他不同意[7]。后来蒋经国看芒果外表呈金黄色,培育人名字又叫“金煌”,所以命名“金煌一号”[2][7]

黄金煌曾以用海顿和怀特两个品种交配,育出“金煌二号”和“四号”,后经专家评鉴一号较优于二号和四号,于是从此专研与发展一号的潜力[8]。此种会在一至三月开花,五至六月采收,五分熟就可食用,且耐旱、不怕雨、花期长、采收期长[1]。台湾省农会曾化验金煌一号,其甜度高达百分之十二,果核薄到仅仅零点一至零点五公分,其它养分还有零点一八的粗脂肪、零点四二的粗蛋白、零点三四的粗纤维、十五点五三的碳水化合物,热量有六十四、酸度仅零点一五,水分则有八十三点三七等[8]

金煌芒果刚上市时,由于每颗重达一公斤,民众购买意愿不高,销路一度不好[6]。黄金煌透过当年在高雄市大统百货上班的女儿,免费让消费者品尝,就这样金煌一号逐渐打开市场,每公斤曾喊到新台币一百五十元[4]。1983年,六龟春雨连绵,导致芒果歉收,只有他的金煌大丰收,于是当地果农认识金煌芒果的优越后,常有人偷剪树枝[1]。他曾在宋楚瑜当省主席时,于台湾省农业建设会议中提出要为金煌申请专利,但于法无据,不了了之,台湾直到1988年才开始推动植物品种权认证,且新品种限定在台湾一年内[9]。他曾感叹自己虽没有因此大富,可是看到大家都爱吃金煌芒果,高兴至少在农业史上留名了[2]。由于吃了新品种没有专利权的大亏,当办理商标专利登记的业务员上门,他便毫不犹豫花了几万元将名字注册专利廿年,因此果汁、果酱、冰淇淋、蜜饯等十多种食品加工,未得他同意,不可任意使用“金煌”[1]

1987年报导,黄金煌拥有二公顷多种满金煌一号的果园,每年收入达一百廿万元,当时每斤市价卅五元左右[8]。1990年代,常有农会常带农民到他家观察学习,如1992年他办了两场讲习给茂林乡农民,并欢迎他们有问题随时来问[1]。1992年报导时,六龟所产生的芒果已由金煌芒果取代爱文芒果[5]。次年,任职于台南农业改良场助理员刘铭峰,讲有三个台湾芒果品种值得提倡,那就是凤山热带园艺试验的台农一号、台农二号官方品种,和黄金煌自行育成的金煌一号[3]。黄金煌在该年曾表示,很多果农将金煌芒果管理的不错,他种的反而不如他们[1]。由于金煌芒果种植面积越来越大,价格下滑,他自己在1990年代便不再种金煌芒果[4]

晚年时,八旬的黄金煌搬到到三民区女儿家休养。至2011年高雄市政府农业局统计,芒果在高雄种植区主要分布在六龟、阿莲阿莲田寮冈山杉林,各品种芒果总种植面积约一五二二公顷,其中金煌芒果约九九○公顷,占六五%,产量约七○二九公吨。[10]

2016年3月6日,“金煌芒果之父”黄金煌因摄护腺癌引发败血性休克去世,享寿八十五岁[11]。该年6月26日,市长陈菊把讲述黄金煌成就的纪录片致赠其长子黄明仁[12]

荣耀

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1980年代初,省府以黄金煌改良芒果品种贡献,列为台湾地区十大杰出农民之一,但宣布当选前夕,评选单位以他曾有宣告破产纪录而予以剔除[8]。1983年当选高雄县杰出农民[1],1984年台湾省模范农民[8]、1984年神农奖[12]、1991年十大杰出专业农民[1],同年再度获颁“神农奖”[12]。此外还有中国园艺学会事业奖、农委会优秀农业人员奖,并前后得到蒋经国、李登辉两位总统接见[2]

2011年6月30日,陈菊致赠“利农富国”匾额[6][10]。2012年,高雄市政府农业局搜集在地杰出农业人物的故事,第一阶段预计发掘十人,首位就是黄金煌[13]

参考

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  1. ^ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 王蜀桂. 名聲透透 黃金煌種金煌芒果. 联合报. 1993-07-04 (中文(台湾)). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 郑纬武. 果肉Q嫩外表金黃 蔣經國賜名. 中国时报. 2011-07-01 [2021-02-10] (中文(台湾)). 
  3. ^ 3.0 3.1 林静. 細說從頭 台灣芒果 有來頭. 联合报. 1993-07-04 (中文(台湾)). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 谢梅芬. 「別人來我果園偷摘接枝!」. 联合报. 2011-05-01 (中文(台湾)). 
  5. ^ 5.0 5.1 黄世潭. 蓬萊名產 六龜蓮霧與芒果闖出了新名號 蓮霧取名「黑鑽石」與「黑珍珠」媲美 芒果取名「金煌」猶勝「愛文」高品質高價位. 经济日报. 1992-10-17 (中文(台湾)). 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 侯承旭. 金煌芒果之父 陳菊讚國寶. 自由时报. 2011-07-01 [2021-02-10] (中文(台湾)). 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 郑纬武. 芒果品種權 「金煌」40年前就申請. 中国时报. 2011-07-03 [2021-02-10] (中文(台湾)). 
  8. ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 8.4 曾达辉. 肉豐核薄 大者重達四台斤 金煌一號芒果 大豐收. 民生报. 1987-08-05 (中文(台湾)). 
  9. ^ 徐白樱、谢梅芬. 芒果樹下… 聆聽金煌芒果的故事 金煌芒果盛產 農業局與六龜農會辦音樂會 邀黃金煌分享金煌芒果研發甘苦 代言玩偶「高通通」也現身. 联合报. 2014-07-21 (中文(台湾)). 
  10. ^ 10.0 10.1 郑纬武. 金煌芒果之父 黃金煌獲表揚 分享研究成果 對農民收益貢獻大 陳菊頒給「利農富國」匾額 黃盼母樹轉換成教育用途. 中国时报. 2011-07-01 [2021-02-10] (中文(台湾)). 
  11. ^ 林雅惠. 金煌芒果之父 85歲辭世. 中国时报. 2016-03-15 [2021-02-10] (中文(台湾)). 
  12. ^ 12.0 12.1 12.2 王昭月. 金煌芒果 母樹50歲 市府拍紀錄片. 联合报. 2016-06-27 (中文(台湾)). 
  13. ^ 郑纬武. 高市傑出農業人物 黃金煌居首. 中国时报. 2012-04-20 [2021-02-10] (中文(台湾)).