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咖啡酸苯乙酯

化合物

咖啡酸苯乙酯（英語：Caffeic acid phenethyl ester，縮寫CAPE）是一種天然酚類有機化合物，分子式C17H16O4，可看做咖啡酸與苯乙醇形成的酯，存在於許多植物以及蜜蜂的蜂巢中[1]。

咖啡酸苯乙酯
IUPAC名
2-Phenylethyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
別名 Phenylethyl caffeate; Phenethyl caffeate; Caffeic acid 2-phenylethyl ester; β-Phenylethyl caffeate
識別
縮寫 CAPE
CAS號 104594-70-9
PubChem 5281787
ChemSpider 4445100
SMILES
 
  • O=C(OCCc1ccccc1)\C=C\c2cc(O)c(O)cc2
InChI
 
  • 1/C17H16O4/c18-15-8-6-14(12-16(15)19)7-9-17(20)21-11-10-13-4-2-1-3-5-13/h1-9,12,18-19H,10-11H2/b9-7+
InChIKey SWUARLUWKZWEBQ-VQHVLOKHBT
ChEBI 8062
性質
化學式 C17H16O4
摩爾質量 284.31 g·mol−1
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

參考文獻 編輯

  1. ^ Demestre M, Messerli SM, Celli N, et al. CAPE (caffeic acid phenethyl ester)-based propolis extract (Bio 30) suppresses the growth of human neurofibromatosis (NF) tumor xenografts in mice. Phytother Res. August 2008, 23 (2): 226–30. PMID 18726924. S2CID 21934712. doi:10.1002/ptr.2594. 
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