罹患率（英語：attack rate）在流行病學中是指在流行病暴發的一段時間內一定人群感染疾病的累積發病率。
罹患率由暴露人口中的新病例數除以總暴露人口數得到。測算時間為一次暴發的開始至結束。例如，在一次暴發時98人中共70人感染疾病，則罹患率為
