腐蝕(通常用⊖表示),是數學形態學中兩個基本的算子之一(另一個是膨脹)。它最初是為二值圖像定義的,之後被擴展到灰度圖像以及隨後的完全格。
定義E為歐氏空間,在二值圖像A上使用B進行腐蝕運算的定義為:
其中 Bz 為B平移向量z得到。