迪特·呂斯特（Dieter Lüst，1956年9月21日—）出生於芝加哥，是德國理論物理學家，2004年起任慕尼黑大學數學物理教授，馬克斯·普朗克物理學研究所（慕尼黑）主任，研究方向為弦理論。2000年獲得德國科學界的最高榮譽，即德國科學基金會的戈特弗里德·威廉·萊布尼茨獎。
