加斯科涅豬(Gascon)是分佈在法國山區和邊遠地區的家豬稀有品種。存活在南比利牛斯的加斯科涅豬可能是法國最古老的豬品種[1]。
加斯科涅豬較易生長脂肪、粗壯並能耐受炎熱天氣。母豬多產並有很好的哺乳能力[1]。