南記粉麵(簡稱南記)是香港一家連鎖食肆,在1980年代於香港仔開業,至2022年在全香港共有22家分店,售賣港式粉麵,以腐皮包着魚肉餡料的春卷及酸辣小鍋米線聞名。

南記粉麵在中環士丹利街的分店

歷史

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南記粉麵前身是「推車仔」賣粉麵的流動小販攤檔,及後在1980年代初至1990年代間於香港仔先後租用三個舖位,並於1990年代後期在香港仔以外的銅鑼灣開設分店。南記於2000年代積極擴充,在香港島多個地方開設分店。現時南記有三個舖位屬於自置物業,當中兩個位於香港仔,另一個位於西灣河[1]

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參考資料

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外部連結

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  1. ^ 80後革新南記粉麵 穩中求變創新天地. [2023-10-12]. (原始內容存檔於2023-10-12).