夏大儒(?—?),號酉瞻,南直隸滁州來安縣官籍。明朝政治人物。
天啓元年(1621年)辛酉科應天鄉試舉人,天啓二年(1622年)聯捷壬戌科進士。父夏維藩,字邦價,歲貢生,任杭州府訓導,於貧士多所周恤。鄉人慕西湖往游,典衣以供,歡然不厭。升原武教諭,卒。大儒幼隨父任,刻苦讀書。成進士後,以母老不仕。墓在縣南四十里馬場西[1]。