德興麵館中華人民共和國上海市的一家麵館,主打產品有燜肉麵和燜蹄麵。

歷史

編輯

1878年開業。最初是一家賣面攤位,1930年9月,攤主將生意搬入位於現在福建中路529號的德源館,並將德源館更名為德興館。文革期間更名為德興麵館。2003年,德興麵館總部搬遷至廣東路471號,起名德興麵館(廣東路總店),之前門店則更名為德興麵館(福建路店)[1][2]

參考資料

編輯
  1. ^ 《上海老菜馆》. 周三金著 上海:上海辭書出版社 2008 第270頁. 
  2. ^ 《上海美食地理 2007-2008版》. 李潔編著 北京:中國旅遊出版社 2007 第41頁.