沙子嶺豬是一個中國地方豬品種,沙子嶺豬是華中兩頭烏豬的一個類群。

沙子嶺豬產於湖南省湘潭市城郊沙子嶺一帶。

沙子嶺豬毛色為 「點頭墨尾」,俗稱「兩頭黑」[1]。豬的頭部和臀部為黑色,其他部位均為白色。

1986年,沙子嶺豬收錄於《中國豬品種志》。2005年,地方標準《DB 43/255-2005 沙子嶺豬》發佈。2010年, 沙子嶺豬獲得國家農產品地理標誌保護證書。2011年,沙子嶺豬載入《中國畜禽遺傳資源志•豬志》。2014年,沙子嶺豬進入國家畜禽遺傳資源保護名錄。2015年,標準《NY/T 2826-2015 沙子嶺豬》發佈。同年,沙子嶺豬保種場成為國家級保護場。

參考文獻

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  1. ^ 吳買生.沙子嶺豬資源保護與種業創新[J].豬業科學,2021,38(08):117-121.