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札幌酒精工業株式會社(日語:札幌酒精工業株式会社/さっぽろしゅせいこうぎょう;英語:SAPPORO SHUSEI CO., LTD.),簡稱札幌酒精工業,1933年10月27日在北海道成立,總部位於北海道札幌市西區發寒10條1丁目1番1號,主要生產甲醇及乙醇食用酒精產品。
現時董事長為大木甫。該公司和札幌啤酒,以及札幌控股(日語:サッポロホールディングス)無關。