格扎維埃·多爾夫曼(法語:Xavier Dorfman,1973年5月12日—),法國男子賽艇運動員。他曾代表法國參加1996年和2000年夏季奧林匹克運動會賽艇比賽,其中2000年奧運會獲得一枚金牌。[1]