酪胺即對羥基苯乙胺,得名於酪氨酸,是一種痕量單胺。具促使兒茶酚胺釋放的作用。它無法透過血腦屏障,只產生非精神活性的外周交感神經作用。然而,同時攝入單胺氧化酶抑制劑MAOIs)和富含酪胺的食物可能會引發高血壓急症英語Hypertensive emergency

酪胺
IUPAC名
4-(2-aminoethyl)phenol
別名 4-(2-氨基乙基)苯酚
2-(4-羥基苯基)乙胺
識別
CAS號 51-67-2  checkY
924281-00-5(一水)  checkY
62722-95-6(半水)  checkY
PubChem 5610
SMILES
 
  • C1=CC(=CC=C1CCN)O
MeSH Tyramine
性質
化學式 C8H11NO
摩爾質量 137.179 g·mol⁻¹
密度 1.241 g·cm−3(294 K,半水)[1]
1.445 g·cm−3(199 K,半水)[2]
熔點 164—165 °C(437—438 K)[3]
沸點 166 °C(439 K)(2 torr)[3]
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參考文獻

編輯
  1. ^ A. M. Andersen, Palle E. Iversen, Renée A. Corral, Orfeo O. Orazi, Gustav Schroll, D. H. Williams, Anne-Marie Pilotti. The Crystal and Molecular Structure of Tyramine Hemihydrate.. Acta Chemica Scandinavica. 1977, 31b: 162–166 [2021-11-13]. ISSN 0904-213X. doi:10.3891/acta.chem.scand.31b-0162. (原始內容存檔於2021-11-13) (英語). 
  2. ^ Bojidarka B. Ivanova. Solid-state Raman spectra of non-centrosymmetric crystals – Theoretical vs. experimental study towards an application in THz-regime. Journal of Molecular Structure. 2012-05, 1016: 47–54 [2021-11-13]. doi:10.1016/j.molstruc.2012.02.040. (原始內容存檔於2020-02-10) (英語). 
  3. ^ 3.0 3.1 "Hazardous Substances Data Bank" data were obtained from the National Library of Medicine (US). Retrieved from SciFinder. [2021-11-13].