3,10-二羥基癸酸

化合物

3,10-二羥基癸酸(英語:3,10-Dihydroxydecanoic acid)是一種β,ω-二羥基羧酸化學式HO(CH2)7CHOHCH2COOH,在蜂王漿中有發現[2]。它在84—85 °C(357—358 K)熔化。[3]

3,10-二羥基癸酸
IUPAC名
3,10-Dihydroxydecanoic acid
識別
CAS號 762-05-0
PubChem 9859090
ChemSpider 8034790
SMILES
 
  • O=C(O)CC(O)CCCCCCCO
InChI
 
  • 1S/C10H20O4/c11-7-5-3-1-2-4-6-9(12)8-10(13)14/h9,11-12H,1-8H2,(H,13,14)
InChIKey WXCLDXYQUQDNDB-UHFFFAOYSA-N
性質
化學式 C10H20O4
摩爾質量 204.26 g·mol−1
溶解性 2.2 g(25 °C)[1]
log P 0.386±0.214(25 °C)[1]
pKa 4.38±0.10(25 °C)[1]
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

另見

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參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 Calculated using Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software V11.02 ((C) 1994-2021 ACD/Labs). Retrieved from SciFinder. [2021-01-18].
  2. ^ Kodai, T; Nakatani, T; Noda, N. The absolute configurations of hydroxy fatty acids from the royal jelly of honeybees (Apis mellifera). Lipids. 2011, 46 (3): 263–70. PMID 21082360. S2CID 4039489. doi:10.1007/s11745-010-3497-x. 
  3. ^ Edward E. Smissman, James F. Muren, Norman A. Dahle. The Synthesis of Royal Jelly Acid and Its Homologs from Cycloalkanones 1. The Journal of Organic Chemistry. 1964-12, 29 (12): 3517–3520 [2021-01-18]. ISSN 0022-3263. doi:10.1021/jo01035a017 (英語).