大麦克香蕉
大麦克香蕉（Gros Michel，美国内常称为Big Mike），是小果野蕉的三倍体品种，属AAA种。[2]由于其没有果籽、外皮厚、外型诱人的特性，使它为美国的香蕉公司所欢迎，是1950年代前进口美国的主要香蕉栽培品种。[3]
| 大麦克香蕉 | |
|---|---|
 在牙买加的大麦克香蕉 | |
| 种 | 小果野蕉 |
| 栽培群 | AAA种 |
| 栽培品种 | 'Gros Michel' |
| 起源 | 马提尼克、牙买加[1] |
其正式名称是Musa acuminata (AAA Group) 'Gros Michel'。
另有异名包括：
- Musa acuminata L. cv. 'Gros Michel'
- Musa × paradisiaca L. cv. 'Gros Michel'
历史
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19世纪初，法国博物学家尼古拉·博丹在东南亚游历时，带了些球茎到加勒比海上的马提尼克的植物园种植。1835年，法国植物学家让·普亚把大麦克由马提尼克带到牙买加。[4]这两处地方因此成为大麦克香蕉的起源地。
1870年，美国的电报号船长洛伦佐·道·贝克（Lorenzo Dow Baker）由牙买加带大麦克到美国出售，并开始他进口香蕉的事业。1885年，贝克和安德鲁·普雷斯顿（Andrew Preston）成立波士顿果品公司（即现在的金吉达），大量进口大麦克，使大麦克成为入口到美国的主要香蕉。[4]
20世纪初，黄叶病出现感染大麦克香蕉，使产量下降。在1923年发表的美国歌曲《是的！我们没有香蕉》（Yes! We Have No Bananas），据说是描述香蕉因黄叶病而供应短缺的情况。[5]1960年左右，大量农地被迫荒废，种植大麦克的公司都几近破产，[3]直到他们开始转种香芽蕉。最后一批运抵美国的大麦克在1965年售出。由于黄叶病扩散，大麦克已在美洲和非洲绝迹，但部分大麦克仍存在于泰国。[6]
另见
编辑参考资料
编辑- ^ Robert J. Lancashire. Jamaican bananas and plantains. The Department of Chemistry, University of the West Indies. 25 August 2006 [11 January 2011]. （原始内容存档于2011年7月22日）.
- ^ Michel H. Porcher; Prof. Snow Barlow. Sorting Musa names. The University of Melbourne, [1]. 2002-07-19 [11 January 2011]. （原始内容存档于2011-03-02）.
- ^ 3.0 3.1 Koeppel, Dan. Yes, We Will Have No Bananas (Editorial). New York Times. 2008-06-18 [2008-06-18]. （原始内容存档于2011-05-01）.
- ^ 4.0 4.1 Dan Koeppel. 《香蕉密碼——改變世界的水果》. 谢佩妏翻译. 馥林文化. 2009年11月: 54页，79–81页. ISBN 978-986-6535-37-6.
- ^ Koeppel, Dan. Can This Fruit Be Saved?. Popsci.com. 19 June 2005 [2008-06-22]. （原始内容存档于2010-03-04）.
- ^ FOCUS／「大米七香蕉」！ 一世紀前香甜早轟動. TVBS新闻网. 2016-04-13 [2024-02-26]. （原始内容存档于2024-02-26） （中文（台湾））.