新东糖厂
新东糖厂（又称都兰糖厂）位于具有圣山之称的都兰山下，是一座位在台湾台东县东河乡都兰村的私人糖厂；为台湾东部地区仅存的早期红糖制糖工厂建筑群，该糖厂于1991年已停止制糖业务。2001年转型为堤供给艺术家及工艺师进驻的文创园区供游客参观。[1][2][3]
| 新东糖厂 | |
|---|---|
| 都兰糖厂 | |
 新东糖厂制糖工厂 | |
| 位置 |  台湾台东县东河乡都兰村61 号 |
| 坐标 | 22°52′21″N 121°13′35″E / 22.872616°N 121.226341°E坐标：22°52′21″N 121°13′35″E / 22.872616°N 121.226341°E |
| 建成时间 |  日本昭和8年（1933年） |
| 官方名称 | 都兰新东糖厂 |
| 类型 | 登录等级：历史建筑 登录种类：产业 |
| 评定时间 | 2002年12月5日 |
| 参观费用 | 免费 |
| 详细登录资料 | |
沿革 编辑
日治时期 编辑
新东糖厂最早是由赖文骞于台湾日治时期1933年所创办的制糖会社，当时该制糖会社以推广甘蔗种植及生产红糖业务为主。后来由于红糖产量供不应求，因此萌生增资扩厂的计划。[2][3]
1944年，赖文骞邀请高雄望族陈水盘、陈傅兄弟以资本额5万日圆合伙设立的“东台制糖场合资会社”，由陈传担任会社负责人。[2][3]
东台制糖场合资会社新厂工程于1937-38年间完工后随即投入制糖业务，而旧厂则在新厂开始运作后停止使用。自此开始进入东台制糖场合资会社的制糖全盛时期。新厂拥有先进的制糖机械设备，采用轨道板车输送糖料，而制糖原料甘蔗便以卡车运送进入工厂。当时所生产的红糖全数销往日本。[2]
1943年二战接近末期，当时日本以及台湾均遭受盟军空袭，导致糖厂所生产的糖料不管是海、陆交通均无法正常输送出，因此糖厂所产之糖料陷于滞销。[2]
1944年，盟军针对台湾轰炸转剧，糖厂生产日程时断时续，收益便自此开始由盈转亏。最后，因轰炸关系，当地民众以及糖厂员工开始进行防空避难，疏散至其他地方，糖厂也因此停摆作业。[2][3]
战后 编辑
二战结束后不久，赖文骞即因病去世，东台制糖场合资会社持续停摆。[2][3]
1960年，有红糖制糖经验的新竹人黄木水带领其家族来到台东县都兰，认为当地种植甘蔗的环境条件良好，因此接手东台制糖场合资会社并加以修建[2][3]。
1962年春季，糖厂修建工程完工，并将糖厂创立为新东糖厂（新东糖业股份有限公司），恢复甘蔗种植及生产红糖。当时新东糖厂的甘蔗种植区域涵盖东河乡、卑南乡利吉村以及成功镇部分地区。并且，新东糖厂所生产之红糖销售全台各地，也外销日本。[2][3][3]
1976～77年间，新东糖厂甘蔗种植面积达834.80公顷，年产红糖量高达8,386,140公斤，甘蔗压榨量突破5600万公斤的高峰，在当时全台19家红糖厂中产量位居排名第一。[2][3]
1980年代中期，台湾经济结构转型改变，第二级产业的工人工资急遽上扬，导致农村劳力严重流失，而台湾其他地区劳力密集的红糖制糖厂纷纷歇业。惟新东糖厂仍持续经营，最终仍无法改变其颓势，在1991年（民国80年）正式关厂停止制糖业务。[1][2][3]
现今 编辑
新东糖厂在闲置数年后，糖厂各个独立的仓储空间恰好成为艺术工作者们的最佳创作场所，起初由Si Ki 希巨苏飞工作室进驻，也因此吸引了许多国内外的艺术家前来创作，糖厂方面乃将糖厂办公厅及宿舍区改建为咖啡屋及民宿。[1][2][3][4]
台东县政府于2002年（民国91年）起在新东糖厂举办“都兰山艺术节”并设立“都兰红糖文化园区”。新东糖厂重获生机，厂区转型为红糖博物馆，其厂区目前由原经营的“新东糖业股份有限公司”将原来的仓储作为艺术展馆出租，其它空间还有餐厅及民宿经营，厂区停车空间广大除特殊连续假日停车收费外，其它时间都可以免费停车。[1][2][3][4]
设施 编辑
新东糖厂的厂区建筑大致可分为制糖工厂、仓库、办公厅及宿舍等三部分。制糖工厂及仓库都是混凝土钢筋结构，屋顶则为铁皮加盖。
主建筑的制糖工厂方面则暂不开放进入。制糖工厂旁竖立的大烟囱，是新东糖厂的地标。
大门口
右边(原守卫室、值夜室)现在是“田口山居食酒”可以吃到大阪烧、炒乌冬面和串烧等料理，例假日(五、六)会有音乐及歌唱演奏，附设精品服饰展售。。
左边(原地磅室)现在是“都兰小房子”经营无国界料理，提供早餐、午餐、晚餐、咖啡和饮料。
前方混泥土建筑(原厂长宿舍及招待所)现在是“厂区行政办公室及民宿”由新东公司自营。
左前方木造结构日式建筑(原厂区行政办公室)现在是“糖厂咖啡屋”经营咖啡、饮料、旗鱼水饺、冰品等。
原备品仓库现在是经营“好的，摆”手创艺术小店
※仓库方面已改为艺术品展览与红糖博物馆
※一仓(都兰酒造：传统酿酒观光工厂筹备中)
※二仓艺廊
(由艺术家 鲁碧.司瓦那 及 达凤.旮赫地 承租经营)，常态展出两位艺术家的作品，馆内入口艺文空间展出其它优质精选的艺术家画作及木雕作品，另有精品服饰展售
※三仓 希巨苏飞艺廊
(由艺术家 希巨苏飞承租经营)，展出漂流木链锯雕刻创作〈台籍老兵木雕创作系列〉、〈高砂义勇军木雕创作系列〉、〈台湾黑熊系列〉、〈原创家具系列〉
另有“奇浪木作”木栈板再造艺术、原木手工笔、“三仓米力”原创设计小物
茅草屋古早味枝仔冰
※四仓(由艺术家 拉黑子‧达立夫 Rahic Talif 承租)目前暂不开放参观。
大烟囱下的“台11”是由艺术创作者高敏书和她的酿酒老公Brian(老布)共同经营，例假日(五、六)会有音乐及歌唱演奏，附设精品服饰展售。
大烟囱旁(原女性员工休息室)现在是“烟囱下美食”经营热炒 啤酒和卡拉OK。
※董事长办公室(由生态摄影家-江磊与劳拉麻吉成立,野镜头自然生态摄影展览馆)
展覽主題：以花東野生自然生態攝影為展覽主軸。 藉以推廣重視自然生態，與自然生態共生共榮，和諧共存的生態環境。
最里面的(原员工宿舍区)现在是经营民宿。
图集 编辑
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制糖工厂 -
工厂设备 -
仓库
周遭景点 编辑
| 维基共享资源上的相关多媒体资源：新东糖厂 |
资料来源 编辑
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 新東糖廠文化園區. 台东县政府台东观光网. [2015-08-26]. （原始内容存档于2015-08-20） （中文（台湾））.
- ^ 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 2.11 2.12 2.13 新東糖廠. 文化部文化资产局. 2002年12月5日 [2015-08-26]. （原始内容存档于2016年3月4日） （中文（台湾））.
- ^ 3.00 3.01 3.02 3.03 3.04 3.05 3.06 3.07 3.08 3.09 3.10 3.11 新東糖廠. 文化部台湾社区通. [2015-08-26]. （原始内容存档于2016-11-10） （中文（台湾））.
- ^ 4.0 4.1 都蘭紅糖文化藝術館 – 新東糖廠. 东部海岸国家风景区. [2015-08-26]. （原始内容存档于2020-11-29） （中文（台湾））.