每日一苹果，医生远离我

“每日一苹果，医生远离我”（英语：an apple a day keeps the doctor away），又译作“一天一苹果，医生远离我”，是一句提倡进食苹果有益健康的谚语。

起源

最先记录相关谚语的文献见于1860年代的威尔士，原文为“Eat an apple on going to bed, and you'll keep the doctor from earning his bread”（睡前一苹果，医生赚不了面包钱），而现在常见的“an apple a day keeps the doctor away”版本见于1922年的印刷品^[1]。

科学评估

2011年有研究指给过肥人士的正餐每日再额外多加一个金冠苹果（英语：Golden Delicious）后，反而提升了他们体内坏胆固醇和三酸甘油酯的水平，金冠苹果的高糖分和低苯酚被指是导致这个结果的元凶^[2]。

2011年的研究发现进食苹果和梨有可能防范中风，2012年的研究发现苹果能有效降低成年人的低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平^[1]。2013年英国医学期刊在圣诞节幽默号发表了一篇研究比较了两群年过50岁人士，分别处方每日一苹果或抗高血脂药，发现两者效果类同^[3] 。

2015年有调查比较了进食苹果和求诊次数后认为该谚语没有事实根据，不过这份研究承认每日进食一苹果的人相对地少用了处方药^[4]。

参见

每天五个苹果，普京远离我

参考资料

^ ^1.0 ^1.1 Ely, Margaret. History behind ‘An apple a day’. 华盛顿邮报. 2013-09-24 [2016-04-28]. （原始内容存档于2020-12-05）.
^ James, Wong. Gardens: the truth about apples. 卫报. 2015-10-04 [2016-04-28]. （原始内容存档于2020-11-08）.
^ Briggs, A. D. M.; Mizdrak, A.; Scarborough, P. A statin a day keeps the doctor away: comparative proverb assessment modelling study. 英国医学期刊. 2013-12-17, 347 (dec17 2): f7267–f7267. doi:10.1136/bmj.f7267. 简明摘要.
^ Davis, Matthew A.; Bynum, Julie P. W.; Sirovich, Brenda E. Association Between Apple Consumption and Physician Visits. JAMA内科报（英语：JAMA Internal Medicine）. 2015-05-01, 175 (5): 777. doi:10.1001/jamainternmed.2014.5466. 简明摘要.

[wapo-1] 1.0 ^1.1 Ely, Margaret. History behind ‘An apple a day’. 华盛顿邮报. 2013-09-24 [2016-04-28]. （原始内容存档于2020-12-05）.

[2] James, Wong. Gardens: the truth about apples. 卫报. 2015-10-04 [2016-04-28]. （原始内容存档于2020-11-08）.

[3] Briggs, A. D. M.; Mizdrak, A.; Scarborough, P. A statin a day keeps the doctor away: comparative proverb assessment modelling study. 英国医学期刊. 2013-12-17, 347 (dec17 2): f7267–f7267. doi:10.1136/bmj.f7267. 简明摘要.

[4] Davis, Matthew A.; Bynum, Julie P. W.; Sirovich, Brenda E. Association Between Apple Consumption and Physician Visits. JAMA内科报（英语：JAMA Internal Medicine）. 2015-05-01, 175 (5): 777. doi:10.1001/jamainternmed.2014.5466. 简明摘要.

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